Le nostre Specialità

Per gli ospiti italiani e stranieri scegliendo la Costiera Amalfitana come luogo di vacanza , fare una tappa al Ristorante Giardiniello a Minori è quasi d'obbligo soprattutto per gustare la cucina tipica e la genuinità di un tempo.

Crudo di mare
Baccalà cotto al vapore con fagioli di Controne
Paccheri di Gragano con ragù di Scorfano
Vermicelli alla colatura di alici
Calamari del mediterraneo ripieni su vellutata di pomodorini
Tonno scottato in padella su scarola ripassata
Candele alla Genovese
Coniglio in crosta di pancetta con patate e tartufo nero di Montella
Carrè di agnello gratinato al forno con pane verde aromatizzato
Spigola allo sfusato amalfitanao con gamberone rosso di Sicilia