dal 1955 una storia che sa di buono
La nostra cucina
Una proposta genuina che allo stesso tempo non si stanca di voler sorprendere il palato di chi la assaggia. proporre piatti di alta qualità con l’utilizzo di prodotti di stagione e gli eccellenti frutti del nostro mare. Nasce così di stagione in stagione un menu genuino e allo stesso tempo raffinato, con prelibati e gustosi piatti, prevalentemente a base di pesce. Parole chiave: semplicità, gusto e territorio.
tra mare e terra
Il Ristorante
Il nostro menu racconta la storia della nostra cucina: un mix di proposte in cui i piatti iconici della tradizione si incrociano con proposte innovative. Così voi ospiti potrete scegliere tra le alici innamorate, uno dei piatti iconici del nostro ristorante, i crudi di mare, il tonno rosso scottato e il polpo alla griglia, le nostre paste rigorosamente fatte a mano, come gli scialatielli e gli n’dunderi. La nostra cucina racchiude i sapori e gli odori di una tradizione secolare, che affonda le sue radici nella terra e nel mare.
Leggerezza e tradizione
La pizzeria
La tradizione di pizzeria del nostro ristorante risale alle origini. Sin dal 1955 ci siamo affermati come ristorante-pizzeria riconosciuto per alta qualità. Nel rispetto della tradizione, che viene direttamente dai nostri genitori, fondatori del ristorante, manteniamo fede alla ricetta dell’impasto che prevede l’uso di farine speciali e contempla una lunga e naturale lievitazione. Quella che viene fuori è una pizza gustosa, leggera e facilmente digeribile per tutti. Una vera gioia per le papille gustative che potrai godere appieno nell’ambiente rilassante e accogliente del nostro ristorante.
